鱼香日本豆腐

精品
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很喜欢的鱼香口味,夏天没有胃口来一盘最好啦!最近新入手的摩登主妇麦饭石不粘锅,正好开光✌,喜欢吃的可以试试呀~

食材清单

日本豆腐 2条 泡发木耳 七朵
青椒 一个 一瓣
红椒 2个 料酒 1勺
生抽 3勺 老抽 半勺
陈醋 1勺 1小勺
淀粉 1勺 半碗

烹饪步骤

鱼香日本豆腐的做法图解1

步骤1

准备好的食材,泡好的木耳洗净,青红椒切片,蒜切片
鱼香日本豆腐的做法图解2

步骤2

鸡蛋豆腐切厚片
鱼香日本豆腐的做法图解3

步骤3

粘上淀粉
鱼香日本豆腐的做法图解4

步骤4

两面都粘上
鱼香日本豆腐的做法图解5

步骤5

麦饭石不粘锅倒油,放入鸡蛋豆腐
鱼香日本豆腐的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄出锅备用
鱼香日本豆腐的做法图解7

步骤7

调个碗汁:1勺料酒
鱼香日本豆腐的做法图解8

步骤8

3勺生抽
鱼香日本豆腐的做法图解9

步骤9

半勺老抽
鱼香日本豆腐的做法图解10

步骤10

1勺陈醋
鱼香日本豆腐的做法图解11

步骤11

1小勺糖
鱼香日本豆腐的做法图解12

步骤12

再加入1勺淀粉和半碗水搅匀
鱼香日本豆腐的做法图解13

步骤13

锅留底油爆香蒜片
鱼香日本豆腐的做法图解14

步骤14

放入青红椒和木耳翻炒均匀
鱼香日本豆腐的做法图解15

步骤15

倒入碗汁煮至浓稠后加入鸡蛋豆腐
鱼香日本豆腐的做法图解16

步骤16

翻炒均匀出锅
鱼香日本豆腐的做法图解17

步骤17

好吃
鱼香日本豆腐的做法图解18

步骤18

来一口

小贴士

口味重的可以在加点盐哦! 煎鸡蛋豆腐一定要用不粘锅哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-19 09:29:25

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