飘着咸蛋黄香气の椒盐香酥茄饼
茄瓜本身味道清淡,纤维比较松散,在烹饪时往往用调料或是别的食材将其味道和口感吊出来。善吸味,能藏油,一般的做法都是和荤菜搭配,重油烹出浓香。可是这对于减肥的我来说就太不友好了,茄子虽然吸油,但并非没有解决的办法。做成薄薄的茄饼后小火煎,只需要少许油脂就能熟,对于不爱吃茄子的我来说真是开拓了新思路了!
椒盐香酥茄饼的做法
椒盐香酥茄饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-19
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