土豆饼

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一个土豆，一碗糯米粉这样做出来孩子超级爱吃。

土豆饼的用料

土豆 330克 糯米粉 100克
白砂糖 20克 面包糠 适量
鸡蛋 两个

土豆饼的做法

#美食新势力#土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆切片上锅蒸15分钟。
#美食新势力#土豆饼的做法图解2

步骤2

熟透的土豆压成泥，加糯米粉和白糖揉成不粘手的团，太干了，后面我还加了15克的水。
#美食新势力#土豆饼的做法图解3

步骤3

取一小团揉成这样的条状。
#美食新势力#土豆饼的做法图解4

步骤4

在鸡蛋液里滚一圈。
#美食新势力#土豆饼的做法图解5

步骤5

然后在面包糠里滚一圈。
#美食新势力#土豆饼的做法图解6

步骤6

所有的条状糯米团已经均匀沾上面包糠。
#美食新势力#土豆饼的做法图解7

步骤7

油温三成热下锅炸，全程小火，炸一分钟就可以了。
#美食新势力#土豆饼的做法图解8

步骤8

外酥里嫩。
#美食新势力#土豆饼的做法图解9

步骤9

抹上番茄酱，好吃得不得了。

土豆饼的烹饪技巧

炸一分钟就可以了，炸久了会爆开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 啊姐美食 编写，未经授权不得转载

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