豆腐番茄浓汤

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夏日炎炎，难免没有胃口，这道菜酸酸甜甜，清爽开胃。豆腐滑滑的，嫩嫩的，一吸溜就可以喝到最里面。口味美好，而且营养丰富，减脂又健康。

豆腐番茄浓汤的用料

嫩豆腐 一小块 番茄 一个
鸡蛋 1个 小葱 若干
番茄酱 一勺 盐 一勺
水淀粉 适量 香油 适量

豆腐番茄浓汤的做法

#冰箱剩余食材大改造#豆腐番茄浓汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
#冰箱剩余食材大改造#豆腐番茄浓汤的做法图解2

步骤2

番茄切块，豆腐切小条，小葱切花
#冰箱剩余食材大改造#豆腐番茄浓汤的做法图解3

步骤3

锅中放少量油，加入一半葱花，炒香
#冰箱剩余食材大改造#豆腐番茄浓汤的做法图解4

步骤4

加入番茄翻炒一分钟
#冰箱剩余食材大改造#豆腐番茄浓汤的做法图解5

步骤5

加入食盐和番茄酱继续翻炒至浓稠
#冰箱剩余食材大改造#豆腐番茄浓汤的做法图解6

步骤6

加入两碗水煮开，再加入适量水淀粉
#冰箱剩余食材大改造#豆腐番茄浓汤的做法图解7

步骤7

加入豆腐煮一分钟
#冰箱剩余食材大改造#豆腐番茄浓汤的做法图解8

步骤8

加入打散的鸡蛋，边加入边搅拌
#冰箱剩余食材大改造#豆腐番茄浓汤的做法图解9

步骤9

加入剩下的葱花和香油，出锅
#冰箱剩余食材大改造#豆腐番茄浓汤的做法图解10

步骤10

盛出来凉一凉，用小碗慢慢喝

豆腐番茄浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 宠爱虫虫 编写，未经授权不得转载

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