彩色棒棒糖馒头

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芸淡疯晴
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之前玩了一阵子卡通包，还买了一些模具，今天早上五点五十就醒了，就心血来潮做了棒棒糖馒头

彩色棒棒糖馒头的用料

中筋面粉 200克 酵母粉 1.5克
白糖 10克 牛奶 112克
大麦粉 5克 红曲粉 5克
纸棒棒 10根 圆形油纸 10片

彩色棒棒糖馒头的做法

彩色棒棒糖馒头的做法图解1

步骤1

我是按方子的一半量做的，先把方子里除了大麦粉和红曲粉之外的其他材料放入面包桶
彩色棒棒糖馒头的做法图解2

步骤2

用面包机包子功能进行揉面20分钟左右
彩色棒棒糖馒头的做法图解3

步骤3

面包机的发热管用锡纸包住来降温
彩色棒棒糖馒头的做法图解4

步骤4

20分钟后这样光滑没有干粉的面团
彩色棒棒糖馒头的做法图解5

步骤5

把面团分成同等量两份
彩色棒棒糖馒头的做法图解6

步骤6

去一份白面团加入大麦粉，用包包子的方法包起来，然后把大麦粉揉进白面团里
彩色棒棒糖馒头的做法图解7

步骤7

揉成这样光滑的面团，装进保鲜袋放冰箱冷藏
彩色棒棒糖馒头的做法图解8

步骤8

剩下的那份白面团加入红曲粉，包起来，把红曲粉揉进面团里
彩色棒棒糖馒头的做法图解9

步骤9

揉成这样就可以，装进保鲜袋去冷藏
彩色棒棒糖馒头的做法图解10

步骤10

把绿色面团取出来分成同等量十份
彩色棒棒糖馒头的做法图解11

步骤11

把每份绿色小面团抖揉成长条，先把小面团用手揉成粗长条，再双手同时向两端揉就能轻易揉成细长条。
彩色棒棒糖馒头的做法图解12

步骤12

红色面团按绿色面团的方法来操作
彩色棒棒糖馒头的做法图解13

步骤13

取红绿面条各一根，像做麻花那样让他们交叉。
彩色棒棒糖馒头的做法图解14

步骤14

像这样卷
彩色棒棒糖馒头的做法图解15

步骤15

拿一张油纸，把纸棒棒放上去，然后吧卷好的面团放上去，如图所示
彩色棒棒糖馒头的做法图解16

步骤16

这是全部弄好的，盖上盖子发酵20分钟后，隔水蒸大火20分钟，再闷3分钟左右再开盖这样不会塌。
彩色棒棒糖馒头的做法图解17

步骤17

当早餐吃不错，我经常换着花样做给我老公那个老小孩吃。

彩色棒棒糖馒头的烹饪技巧

这种直接加果蔬粉的偶尔做一次可以，我更推荐一下用新鲜的果蔬汁来代替果蔬粉更健康。有空我再做卡通包用新鲜的果蔬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 香酥味 蒸 馒头

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