西兰花鸡蛋沙拉

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炎炎夏日，来份清爽的沙拉再好不过啦！

西兰花鸡蛋沙拉的用料

西兰花 200克 鸡蛋 2个
低脂沙拉酱 适量 食盐 2克
食用油 几滴

西兰花鸡蛋沙拉的做法

西兰花鸡蛋沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解1

步骤1

准备食材，西兰花用了半朵，大概200克左右
西兰花鸡蛋沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解2

步骤2

西兰花改刀成小朵，放淡盐水里浸泡15分钟，洗净备用
西兰花鸡蛋沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋冷水下锅煮熟
西兰花鸡蛋沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解4

步骤4

煮熟的鸡蛋剥壳，切成小块备用
西兰花鸡蛋沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解5

步骤5

锅里烧水，加点食盐，加点食用油
西兰花鸡蛋沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解6

步骤6

把洗净的西兰花放进去焯熟
西兰花鸡蛋沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解7

步骤7

焯熟的西兰花捞出备用
西兰花鸡蛋沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解8

步骤8

放入切小块的鸡蛋
西兰花鸡蛋沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解9

步骤9

淋上低脂沙拉酱
西兰花鸡蛋沙拉#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解10

步骤10

成品

西兰花鸡蛋沙拉的烹饪技巧

1、西兰花改刀成小朵，放淡盐水里面浸泡15分钟左右，有助于去除农药残留哦！ 2、煮鸡蛋的时候记得冷水下锅，这样鸡蛋不会爆开，煮熟之后过凉水，比较好剥壳。 3、低脂沙拉酱也可以用你喜欢的任意沙拉酱来代替，或者自己调制油醋汁也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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