酸奶吐司的做法
步骤1
中种所有材料放一起,手揉成团,室温发酵至1.3-1.5倍大,看大小,不看时间
步骤3
主面团除了黄油和盐以外的所有材料放到厨师机揉面桶里面
步骤11
一次排入土司盒,温度不超过38°发酵到8分满
步骤12
烤箱预热180°,烤40分钟,注意观察上色,颜色深了要盖上锡纸
酸奶吐司的烹饪技巧
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创建时间:2019-08-05
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