酥脆花生饼干

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自制饼干安全卫生好味道…

酥脆花生饼干的用料

低筋面粉 130g 黄油 90g
白砂糖 70g 鸡蛋 3个
花生米 100g 芝麻 6g
炼乳 5g

酥脆花生饼干的做法

酥脆花生饼干的做法图解1

步骤1

全部材料展示…其中低粉过筛、2个鸡蛋煮熟取蛋黄
酥脆花生饼干的做法图解2

步骤2

花生米烤熟去皮压成小颗粒，为保持口感，不必太碎
酥脆花生饼干的做法图解3

步骤3

黄油室温下软化，加入白糖、蛋黄，打发…
酥脆花生饼干的做法图解4

步骤4

混合打发…几分钟左右，变稀软均匀.如果手工打发时间会长些
酥脆花生饼干的做法图解5

步骤5

加入低粉，为增加奶香口感可加入炼乳少量，混合均匀
酥脆花生饼干的做法图解6

步骤6

加花生碎，揉匀
酥脆花生饼干的做法图解7

步骤7

揉成小球大约40个，摆放铺好锡纸的烤盘中，轻按，刷蛋黄液，撒芝麻，入180度预热后的烤箱…我摆放的不太整齐哟…
酥脆花生饼干的做法图解8

步骤8

烤箱180度中层上下火烤制约8分钟，关闭下火，上火再烤约10分钟…烤好咯!闻到香味啦！
酥脆花生饼干的做法图解9

步骤9

烤制完成，装盘…
酥脆花生饼干的做法图解10

步骤10

好酥脆啊！花生味道浓郁，吃上就停不下…
酥脆花生饼干的做法图解11

步骤11

不必啰嗦，自己搭配红茶、绿茶、咖啡、果汁、浓巧克力…随你喽!

酥脆花生饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 我爱的运宝贝 编写，未经授权不得转载

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