酥粒马芬蛋糕

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陈c二姐
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植物油版本的马芬蛋糕，不用打发蛋白，适合新手。
参与活动: #硬核菜谱制作人#

酥粒马芬蛋糕的用料

低粉 200克 细砂糖 90克
泡打粉 4克 鸡蛋 2个
牛奶 90克 玉米油 75
酥粒 低粉 35克
砂糖 21克 杏仁粉 15克
无盐黄油 22克

酥粒马芬蛋糕的做法

#硬核菜谱制作人#酥粒马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

先将酥粒材料准备好，带上手套，搓成一粒粒的备用。
#硬核菜谱制作人#酥粒马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

低粉泡打粉过筛，与砂糖混合均匀
#硬核菜谱制作人#酥粒马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

另取一个碗装入鸡蛋牛奶和植物油，液体充分搅匀，做到完全的乳化
#硬核菜谱制作人#酥粒马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

将液体倒入粉类中
#硬核菜谱制作人#酥粒马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

翻拌至无干粉状态，如果还有小疙瘩，可以用刮刀的慢慢按压，即可成为一个光滑的面糊，
#硬核菜谱制作人#酥粒马芬蛋糕的做法图解6

步骤6

装入裱花袋挤到纸杯中，挤到7分满，
#硬核菜谱制作人#酥粒马芬蛋糕的做法图解7

步骤7

在纸杯中随意撒上酥粒，
#硬核菜谱制作人#酥粒马芬蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱预热200度烘烤20分钟
#硬核菜谱制作人#酥粒马芬蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉了

酥粒马芬蛋糕的烹饪技巧

1 .面粉和泡打粉一定要过筛，与糖混合要均匀 2.面糊挤入纸杯中不要太多，否则面糊会涨到纸杯外面 4.烤制的温度时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-11

©本菜谱的做法由 陈c二姐 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烤箱 甜 甜品 电器

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