馅饼油条

1.9万 浏览 78 收藏
收藏
qd简单快乐
qd简单快乐
＋ 关注

馅饼、油条再配上一杯浓香的豆浆，是最理想的早餐！馅饼可以是韭菜馅、萝卜馅、青葱豆腐馅，但最经典的还是韭菜馅

馅饼油条的用料

面粉 300g 酵母 3g
水 约200ml 盐 2g
油 适量 韭菜

馅饼油条的做法

馅饼油条的做法图解1

步骤1

面粉揉成光滑面团，然后往面里倒入适量油，继续和面让油和面融合到一起，此过程大约经过2-3次。然后把面团放入冰箱冷藏室发省一晚上。
馅饼油条的做法图解2

步骤2

发省好的面团不需要揉搓，放入面板准备塑形。
馅饼油条的做法图解3

步骤3

按压成长条，切下后两个压到一起。拉抻后就可以下油锅了。
馅饼油条的做法图解4

步骤4

韭菜洗净切小段，加盐和少许油。
馅饼油条的做法图解5

步骤5

取面团将韭菜馅包入，注意⚠️收好口，按压使之变薄。
馅饼油条的做法图解6

步骤6

建议先炸油条，再炸馅饼，看国内油温升高放进筷子周围有泡冒出就可以开炸了，油条抻长放进油锅，用筷子不断翻个，油条就会变大！
馅饼油条的做法图解7

步骤7

炸馅饼如果有馅漏出要及时用笊篱捞走，否则漏出的韭菜容易糊，建议收口处多炸一会儿，已便熟透！
馅饼油条的做法图解8

步骤8

馅饼油条，一定再配上一碗香醇的豆浆呀！

馅饼油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 qd简单快乐 编写，未经授权不得转载

馅饼油条的其他做法更多

上传我做的这道菜

馅饼油条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 馅饼油条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 馅饼油条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活