甘梅薯条

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甘梅薯条 甜品店售价15元一份，不到十条[捂脸] 每次小孩都吃不过瘾 ps:全家不爱吃番薯，他们竟然吃不出来[捂脸]终于找到一款让他们爱吃番薯的吃法了[偷笑]只是不能多吃[憨笑]

甘梅薯条的用料

红薯 四个 薯粉 适量
食用油 适量 甘梅粉 少许

甘梅薯条的做法

甘梅薯条的做法图解1

步骤1

我买的是红肉的番薯
甘梅薯条的做法图解2

步骤2

切成手指大小，太大不易熟，太小容易干，不会粉
甘梅薯条的做法图解3

步骤3

用的是薯粉，调水到会挂浆就好
甘梅薯条的做法图解4

步骤4

像这样，挂上一层薄薄就可以了
甘梅薯条的做法图解5

步骤5

下锅炸一分钟后，用筷子轻轻划开，免的粘在一起。
甘梅薯条的做法图解6

步骤6

炸到有点金黄就捞到盘中
甘梅薯条的做法图解7

步骤7

油温开到最高，重下锅复炸十秒，捞起放入盆中，用吸油纸吸干多余油，然后按喜好放入两勺酸梅粉，搅均匀就可以了。 自己做好吃又不贵 ps:剩下的油等油温降下来，面粉渣沉底，把上面的油倒到干净的碗里，这样可以拿把炒菜，不浪费（家里有漏网的，过滤一下就可以了）

甘梅薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-15

©本菜谱的做法由 微凉bdvm 编写，未经授权不得转载

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