爆炒虾

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lost七七
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爆炒虾的用料

虾 500克 油 适量
生抽 1勺 大蒜 适量
料酒 半勺 姜 适量
葱 一根 盐 少许

爆炒虾的做法

爆炒虾的做法图解1

步骤1

虾去虾线和虾头内脏
爆炒虾的做法图解2

步骤2

大蒜、姜切好备用
爆炒虾的做法图解3

步骤3

锅入油，比平常炒菜稍微多一点点油，也不需要太多油的
爆炒虾的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄，放入蒜，姜爆香
爆炒虾的做法图解5

步骤5

加入料酒酱油，一丢丢盐（盐真的只需要一丢丢就可以了）大火翻炒收汁即可
爆炒虾的做法图解6

步骤6

最后出锅装盘，撒上葱花

爆炒虾的烹饪技巧

切记一定不要放水，要不然炒出来的虾就不脆了！ 家里有小孩的可以试试，我家宝宝特别喜欢这样吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载

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