钛美厨房 | 【杨枝甘露】在家自制一杯夏日饮品叭~

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西柚的酸，芒果的甜，牛奶融合可爱模样~ 夏天到了救我命的除了空调还有冷饮，给大家分享一个【杨枝甘露】的做法~ 不够凉记得加冰块哦(ʃƪ ˘ ³˘)

杨枝甘露的用料

芒果 1个 红西柚 3瓣
纯牛奶 1盒 西米 100g

杨枝甘露的做法

钛美厨房 | 【杨枝甘露】在家自制一杯夏日饮品叭~的做法图解1

步骤1

红西柚剥出果肉，留下一小撮，芒果去皮去核，切丁，留出5.6块小块
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步骤2

芒果丁和红西柚一起打成果泥，放入冰箱冷藏2小时
钛美厨房 | 【杨枝甘露】在家自制一杯夏日饮品叭~的做法图解3

步骤3

煮西米，先钛锅烧一大锅开水，西米下锅煮至留有白芯外部透明，捞出冲洗过凉水，再煮一次煮至透明，盛出放凉后冰箱冷藏2小时，西米露更加Q弹有嚼劲
钛美厨房 | 【杨枝甘露】在家自制一杯夏日饮品叭~的做法图解4

步骤4

奶锅小火煮牛奶，加入白糖调味，搅拌至溶解，关火盛出放凉（喜欢的话可以加椰浆一起煮），放入冰箱冷藏
钛美厨房 | 【杨枝甘露】在家自制一杯夏日饮品叭~的做法图解5

步骤5

西米铺底，倒入1/2杯子果泥，再加入奶汁搅拌均匀，预留的芒果丁和红西柚加入到果汁中，完成！

杨枝甘露的烹饪技巧

⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽成品加奶油奶味更足，比例之类的都可以按照个人喜好进行调整~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 浙江钛美生活馆 编写，未经授权不得转载

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