牛奶燕麦馒头

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早餐不知道吃什么？牛奶燕麦馒头了解一下？饱腹又营养，是粗粮营养喔~

牛奶燕麦馒头的用料

牛奶 120克 面粉 200克
燕麦 30克 酵母 3克

牛奶燕麦馒头的做法

牛奶燕麦馒头的做法图解1

步骤1

将燕麦放入面粉中，搅拌匀，中间放入酵母。
牛奶燕麦馒头的做法图解2

步骤2

一点一点加入牛奶，和成大的棉絮状。
牛奶燕麦馒头的做法图解3

步骤3

揉成团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
牛奶燕麦馒头的做法图解4

步骤4

面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了。
牛奶燕麦馒头的做法图解5

步骤5

将面团放面案上揉光滑。
牛奶燕麦馒头的做法图解6

步骤6

切成等量剂子。
牛奶燕麦馒头的做法图解7

步骤7

右手手掌揉面，手指和左手配合，往里团。
牛奶燕麦馒头的做法图解8

步骤8

收口朝下，同时，两手朝相反方向逆时针搓，使面团呈椭圆形。
牛奶燕麦馒头的做法图解9

步骤9

放入蒸笼进行二次发酵二十分钟（时间或更长一点），待馒头剂子发至两倍大，开大火蒸二十分钟，然后再关火虚蒸三分钟即可。

牛奶燕麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 兰雀乳品 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 无水印 甜 香

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