藜麦西米羹

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藜麦是一种比较理想的全营养食物，它是唯一含有“完全蛋白质”的植物，有多种人体必需的氨基酸。曾有科学家表明，只吃藜麦就可以满足每天的营养需求。不但是营养能符合人体需要，它还是一种无胆固醇低脂低热量的食物，吃了以后饱腹感强，减肥人士都喜欢。

藜麦西米羹的用料

白藜麦 1/4小碗 小西米 1/4小碗
清水 4小碗 红心火龙果 一小块

藜麦西米羹的做法

#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解1

步骤1

准备食材，火龙果挖出果肉，准备打成果泥。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解2

步骤2

不粘奶锅中放入小西米。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解3

步骤3

倒入白色藜麦，免洗免浸泡的直接倒入即可。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解4

步骤4

倒入水，搅一搅。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解5

步骤5

盖好锅盖，放到炉灶上开中小火。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解6

步骤6

水开后，转小火，继续煮，这是西米还有白色硬心。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解7

步骤7

继续 煮到西米没有白心，藜麦出芽，粥浓稠透明。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解8

步骤8

分盛出一碗，用来调颜色。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解9

步骤9

火龙果用搅拌器，打成火龙果泥果泥。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解10

步骤10

倒入刚才的藜麦粥中，搅拌均匀。变成粉色的。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解11

步骤11

在杯子中，首先倒入原色的藜麦粥，再倒入粉色的，就得到了两色分层藜麦西米粥了。
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解12

步骤12

成品
#“果”然有道# 藜麦西米羹的做法图解13

步骤13

好看又好吃

藜麦西米羹的烹饪技巧

1、白藜麦用的是西藏藜麦，有特殊的香气。 2、粥只有藜麦的香，教清淡，可以再煮好的粥中加入适量的糖调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 imCc_v5 编写，未经授权不得转载

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