胡萝卜土豆粥

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胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统筹上皮细胞组织的功能与作用。对一般成年人来说，每天需摄入维生素A达2200国际单位，才能维持正常的生命活动胡萝卜的作用。马铃薯不但营养价值高，而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为，马铃薯有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎之功效。

胡萝卜土豆粥的用料

米饭 1碗 虾皮 5g
土豆 80g 胡萝卜 60g
油、水、盐 适量

胡萝卜土豆粥的做法

#“果”然有道#胡萝卜土豆粥的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮切粒、胡萝卜洗净去皮切粒；
#“果”然有道#胡萝卜土豆粥的做法图解2

步骤2

虾皮简单冲一下水，沥掉水分；
#“果”然有道#胡萝卜土豆粥的做法图解3

步骤3

锅中放入适量水，加入少许油，米饭和切好的胡萝卜粒也一同加入锅里，盖上盖子烧开后中小火煮20分钟；
#“果”然有道#胡萝卜土豆粥的做法图解4

步骤4

这时候饭已经熬煮到开花了，加入土豆粒，继续熬煮15分钟；
#“果”然有道#胡萝卜土豆粥的做法图解5

步骤5

待粥煮好后加入适量食盐调味即可。
#“果”然有道#胡萝卜土豆粥的做法图解6

步骤6

成品图

胡萝卜土豆粥的烹饪技巧

1、建议用煮好的米饭，可以更快的把米煮至开花； 2、如果直接用生米熬煮的话需要延长烹煮时间； 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 午餐 咸鲜 咸 晚餐

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