虾仁蔬菜羹

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立秋过后天气依然还是比较闷热的，所谓秋老虎就是这段时间，从这个时候给我们的一日三餐应该开始慢慢的过度，少吃辛辣，油腻煎炸的食物，不容易消化 气候变得干燥，得多吃蔬菜和时令水果，立秋后这碗汤更不要错过，食材不贵，做法简单，吃出好气色

虾仁蔬菜羹的用料

胡萝卜 一小节 虾仁 6只
青豆 一把 香菇 4朵
内酯豆腐 半盒 生抽 2勺
水淀粉 1汤勺 盐、胡椒粉 少许

虾仁蔬菜羹的做法

虾仁蔬菜羹的做法图解1

步骤1

虾仁焯一下水备用，水中记得加少许料酒去腥
虾仁蔬菜羹的做法图解2

步骤2

胡萝卜和毛豆焯熟备用
虾仁蔬菜羹的做法图解3

步骤3

锅中放少许的油，下香菇丁煸出香味后，加入一碗的热水烧开
虾仁蔬菜羹的做法图解4

步骤4

这个时候加入毛豆和胡萝卜
虾仁蔬菜羹的做法图解5

步骤5

接着倒入内酯豆腐
虾仁蔬菜羹的做法图解6

步骤6

加少许盐
虾仁蔬菜羹的做法图解7

步骤7

胡椒粉
虾仁蔬菜羹的做法图解8

步骤8

生抽调味
虾仁蔬菜羹的做法图解9

步骤9

这个时候加入虾
虾仁蔬菜羹的做法图解10

步骤10

加水淀粉勾个薄芡
虾仁蔬菜羹的做法图解11

步骤11

鲜美无比的虾仁蔬菜羹就做好啦
虾仁蔬菜羹的做法图解12

步骤12

来尝尝吧

虾仁蔬菜羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 锅具 炒锅 汤 原味

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