酱烤五花肉

精品
73730 浏览 2207 收藏

在烧烤系列中,烤五花肉应该是最具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。 烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多,所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的,烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。今天做一款烤箱版的五花肉。

食材清单

五花肉 130g 姜片 3片
蒜头 2瓣 香辣烤肉酱 30g
生抽、蜂蜜、白芝麻 适量

烹饪步骤

酱烤五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净后切成适量厚度的拨片;
酱烤五花肉的做法图解2

步骤2

蒜头洗净去皮切开、姜片切条;
酱烤五花肉的做法图解3

步骤3

香辣烤肉酱、生抽、蜂蜜、蒜头、姜片加入五花肉片中;
酱烤五花肉的做法图解4

步骤4

抓拌均匀后腌制三十分钟入味;
酱烤五花肉的做法图解5

步骤5

腌制好的五花肉铺在烤盘上,撒上白芝麻;
酱烤五花肉的做法图解6

步骤6

送入提前预热好的烤箱,上下火180度中层,烘烤15分钟。
酱烤五花肉的做法图解7

步骤7

成品图

小贴士

1、我用的是不沾烤盘,如非不沾烤盘请垫上一张油纸或者锡纸防粘; 2、五花肉按照个人喜欢去不去猪皮; 3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC,温度精准,其他烤箱请自行调节烘烤温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-22 17:45:18

你当前的位置:豆果美食 > 酱烤五花肉

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酱烤五花肉的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存