椰子塔

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桦桦qngv
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朋友去厦门送了一盒特产椰子塔。吃了好吃。 家里的好运，也吃了一个。 突然、男朋友来家里吃了一个觉得好好吃。然后告诉我。他喜欢吃这个，我表示嗯嗯。 后面他就买了2盒。我的妈呀。 我吃了一口。真的很一般咯。这是逼着我做好吃的给他吃呀。 于是了家里也有材料。今天闲着没事又不想看电视。那就做吧。其实时间真的不长。 烤好放凉就可以脱模了。烤好吃了一个。妈呀好好吃。真的好好。好运闻到香味一直跟着我。哈哈哈哈。 还是用ACA-RH32HM烤箱。

椰子塔的用料

塔皮 黄油 70g
白糖 35g 鸡蛋 2个
椰子馅料 低粉 25-30g
糖 60-70g 椰蓉 50-60g
黄油 20-30g 椰浆 80-90g
泡打粉 1.-1.25g

椰子塔的做法

椰子塔的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化。
椰子塔的做法图解2

步骤2

然后把白糖加入搅拌融化。后加入大概半个鸡蛋有20-25g。
椰子塔的做法图解3

步骤3

加入面。
椰子塔的做法图解4

步骤4

刮刀弄成面团。一边放30分钟。这边就准备椰子馅料。
椰子塔的做法图解5

步骤5

黄油软化加入白糖。
椰子塔的做法图解6

步骤6

加入椰浆、鸡蛋。
椰子塔的做法图解7

步骤7

加入面粉。搅拌均匀之后我过筛。你们可以不过。因为有白糖颗粒。
椰子塔的做法图解8

步骤8

加入椰蓉。这个才是重点。没有椰浆用椰汁或者牛奶跟淡奶，但是最好还是用椰浆。
椰子塔的做法图解9

步骤9

搅拌好的糊。还是有点稀。等下捏好饼皮的时候就会干一些。
椰子塔的做法图解10

步骤10

把饼皮分12个。
椰子塔的做法图解11

步骤11

按压进去模具里面。
椰子塔的做法图解12

步骤12

加入椰汁馅料。
椰子塔的做法图解13

步骤13

200度20分钟。椰子塔要烤到表面上色才香。不然的话就加长时间烘烤。
椰子塔的做法图解14

步骤14

出炉。我又回炉烤了。哈哈哈

椰子塔的烹饪技巧

1.用椰浆最好。 2椰子要加泡打粉。 3:馅料为什么有2个g数。因为太香可以清淡点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-25

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载

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