西芹胡萝卜炒腰果

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在一次酒宴吃过这道菜，觉得好好吃。今天尝试做做，味道可以与酒店的媲美了。简单的食材搭配，一样可以做出色彩诱人的菜肴。

西芹胡萝卜炒腰果的用料

西芹 250克 胡萝卜 半根
腰果 100克 食用油 适量
鸡粉 1小勺 盐 1小勺
酱油 半小汤勺

西芹胡萝卜炒腰果的做法

西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解1

步骤1

西芹洗净切成小块。
西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切成小块。
西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解3

步骤3

凉锅凉油（适量食用油），倒入腰果以文火炒至微黄酥脆。
西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解4

步骤4

盛出备用。
西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解5

步骤5

余油的锅里倒入适量清水，煮开。
西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解6

步骤6

倒入西芹和胡萝卜焯熟。
西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解7

步骤7

捞出过凉沥干水分。
西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解8

步骤8

锅里倒入适量食用油，倒入西芹和胡萝卜翻炒均匀。
西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解9

步骤9

加入盐、鸡粉和酱油翻炒均匀。
西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解10

步骤10

最后倒入腰果翻炒均匀出锅。
西芹胡萝卜炒腰果#硬核家常菜#的做法图解11

步骤11

成品。

西芹胡萝卜炒腰果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-29

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分类： 无水印 炸 炒 家常菜 中国菜

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