水蜜桃果冻

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水蜜桃果冻粉粉嫩嫩的，冰冰凉凉的，炎炎夏日挖上一口，太美妙啦~

水蜜桃果冻的用料

水蜜桃 2个 白凉粉 50g
细砂糖 50g 水 100g+500g

水蜜桃果冻的做法

水蜜桃果冻的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。水蜜桃去皮，留桃皮待用。
水蜜桃果冻的做法图解2

步骤2

奶锅中加入桃皮，10g细砂糖和100g水。
水蜜桃果冻的做法图解3

步骤3

煮沸，转小火煮两分钟，煮至糖水变色。去皮。
水蜜桃果冻的做法图解4

步骤4

在熬煮好的糖水中加入白凉粉，用刮刀搅拌均匀，做成白凉粉浆。
水蜜桃果冻的做法图解5

步骤5

另外起一锅。在锅中加入500g水和40g细砂糖。
水蜜桃果冻的做法图解6

步骤6

煮至细砂糖融化，加入白凉粉浆，煮开后小火两分钟。
水蜜桃果冻的做法图解7

步骤7

在模具中放入适量水蜜桃丁。
水蜜桃果冻的做法图解8

步骤8

把煮好的白凉粉浆倒入模具中。
水蜜桃果冻的做法图解9

步骤9

全部做好后，放入冰箱冷藏半小时至凝固。
水蜜桃果冻的做法图解10

步骤10

水蜜桃果冻。
水蜜桃果冻的做法图解11

步骤11

水蜜桃果冻。
水蜜桃果冻的做法图解12

步骤12

水蜜桃果冻。
水蜜桃果冻的做法图解13

步骤13

水蜜桃果冻。

水蜜桃果冻的烹饪技巧

白凉粉很快就会凝固，室温也完全没有问题。 水蜜桃可以替换成自己喜欢的水果哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-01

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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