橙香吐司

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丁当老娘
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昨天去买了一堆新鲜橙子，除了榨果汁，连皮也不放过，哈哈，香橙味的吐司 ，简直好吃到没朋友！

吐司的用料

牛奶 130克 蛋液 25克
白糖 40克 盐 2克
奶粉 10克 高筋面粉 250克
猪油 18克 酵母 3克
橙皮屑 适量

吐司的做法

橙香吐司的做法图解1

步骤1

橙子用盐搓洗干净。
橙香吐司的做法图解2

步骤2

削子黄色表皮。
橙香吐司的做法图解3

步骤3

切成碎。
橙香吐司的做法图解4

步骤4

面团所有材料（除猪油外）混合摔揉出厚膜。
橙香吐司的做法图解5

步骤5

加入猪油。
橙香吐司的做法图解6

步骤6

揉出扩展程度。
橙香吐司的做法图解7

步骤7

加入橙皮屑。
橙香吐司的做法图解8

步骤8

揉圆密封发酵。
橙香吐司的做法图解9

步骤9

发两倍大即可。
橙香吐司的做法图解10

步骤10

按扁排气。
橙香吐司的做法图解11

步骤11

分三份密封醒发15分钟。
橙香吐司的做法图解12

步骤12

擀成椭圆形。
橙香吐司的做法图解13

步骤13

卷起。
橙香吐司的做法图解14

步骤14

放入吐司盒。
橙香吐司的做法图解15

步骤15

二发8分满。
橙香吐司的做法图解16

步骤16

上下火190度35分钟。
橙香吐司的做法图解17

步骤17

超级拉丝。。

吐司的烹饪技巧

橙皮不要削到白色部分，会发苦…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

©本菜谱的做法由 丁当老娘 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 一家三口 甜 甜品 一人食

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