快手早餐—杂蔬炒河粉

精品
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杂蔬炒河粉的用料

河粉 两人份 小油菜 50克
西葫芦 50克 豆芽 50g
泡发木耳 适量 香肠 2根
生抽 10克 老抽 3克
2克 白糖 3克
花生油 适量 葱花 适量

杂蔬炒河粉的做法

快手早餐—杂蔬炒河粉的做法图解1

步骤1

蔬菜根据个人口味自由搭配,可以用圆葱代替葱花,味道更佳.(包菜、杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜这些蔬菜都可以)
快手早餐—杂蔬炒河粉的做法图解2

步骤2

起锅烧热,多放一点油,(比平时炒菜多一些,不然河粉容易粘成团),放葱花爆香,放入切好的蔬菜翻炒.
快手早餐—杂蔬炒河粉的做法图解3

步骤3

蔬菜变软以后,放河粉和香肠翻炒,放老抽调色,生抽、盐、糖调味.
快手早餐—杂蔬炒河粉的做法图解4

步骤4

大火快速翻炒均匀即可.

杂蔬炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-05

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