醉酒鸡腿

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__看云卷云舒_
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连着加班半个月，今天难得休息，动手做一道菜。用的上次朋友来未喝完的啤酒。

醉酒鸡腿的用料

大鸡腿 6个 生抽 2汤匙
盐 1小勺 老抽 1/2汤匙
蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙
姜 5片 啤酒 一罐
干辣椒 2个 八角 一块
白糖 适量

醉酒鸡腿的做法

醉酒鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿用刀一面切两刀，倒入料酒，生抽，一点蚝油，姜，葱腌制两个小时
醉酒鸡腿的做法图解2

步骤2

热锅倒油，煎至两面微黄
醉酒鸡腿的做法图解3

步骤3

放入姜，辣椒，啤酒，蚝油，炖十五分钟
醉酒鸡腿的做法图解4

步骤4

放入一些白糖，盐，等待收汤
醉酒鸡腿的做法图解5

步骤5

放入蒜末，我个人比较喜欢，不喜欢的可以不加
醉酒鸡腿的做法图解6

步骤6

盛盘，好香啊
醉酒鸡腿的做法图解7

步骤7

准备吃饭吧

醉酒鸡腿的烹饪技巧

加入一瓶啤酒易拉罐，无需加水，一点糖提味用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-07

©本菜谱的做法由 __看云卷云舒_ 编写，未经授权不得转载

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