锡纸金针菇肥牛【精】

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Doris小t
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发现外面锡纸金针菇都没加肥牛的，自己尝试了一下，加了肥牛后，汤汁更加鲜美可口，味道更上一层，实在太太太好吃了，完全停不下来，不推荐也不行啊！

锡纸金针菇肥牛的用料

金针菇 适量 肥牛 适量
酱油 一勺 蚝油 两勺
豆瓣酱 半勺 味精 一点
盐 一点 蒜 适量
油 适量

锡纸金针菇肥牛的做法

锡纸金针菇肥牛【精】的做法图解1

步骤1

准备好蒜末，宁多勿少，少了做出来不够香。
锡纸金针菇肥牛【精】的做法图解2

步骤2

油热后蒜放下去炒约一分钟(具体时间看火大小)，炒至微金黄，放一点点的盐，很少就可以了，盛出备用。
锡纸金针菇肥牛【精】的做法图解3

步骤3

金针菇切尾不要，手撕开小段，沥干铺底。
锡纸金针菇肥牛【精】的做法图解4

步骤4

放上肥牛卷，调料淋面(调料制作：酱油一勺，蚝油一勺，豆瓣酱半勺，盐一点点，味精也放很少)，最后把炒好的蒜和油铺面。
锡纸金针菇肥牛【精】的做法图解5

步骤5

烤箱预热10分钟，锡纸包严实放入烤箱。温度200度，烤18分钟。
锡纸金针菇肥牛【精】的做法图解6

步骤6

噔噔蹬蹬～完成 色香味俱全啊

锡纸金针菇肥牛的烹饪技巧

炒好的蒜不可以和调料混合，一定要分开淋上去，否则蒜就没那么香了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-10

©本菜谱的做法由 Doris小t 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 热菜 下饭菜 宴客菜

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