紫米低脂鸡肉饭团

独家

3.2万浏览 115 收藏

路过的小酒窝_

＋关注

今天想来和大家分享一款紫米蔬菜饭团的做法，我觉得只要放了紫米的饭团就会显得格外好吃。而且今天这款饭团的配料可谓是相当的丰富呀，有菜有肉，营养丰富，超大一个，饱腹感十足的同时热量还很低，全家都很爱吃呢，自从做了这饭团，我们家的一袋米都见底了，而且做法非常简单呢，提前蒸好米饭，第二天起来几分钟就做好啦，我就经常做这饭团给孩子当作早餐来食用呢，当然也非常适合正在健身和减肥的小伙伴们哦。赶紧一起来学习做法吧。黑米30克、紫米20克、糯米100克、清水适量、生菜2片、胡萝卜半根、鸡胸肉一小块、炼乳适量、肉松少许。

鸡肉饭团的用料

黑米 30克	紫米 20克
糯米 100克	清水适量
生菜 2片	胡萝卜半根
鸡胸肉一小块	炼乳适量
肉松少许

鸡肉饭团的做法

步骤1

1、首先准备好所需要的食材：紫米要用粘紫米，糯米如果没有的话可以用普通的大米代替。

步骤2

2、接下来，将所有的米类放到大碗中浸泡4个小时以上。

步骤3

3、然后，将所有的米类用清水冲洗几遍后放到蒸锅中，水量刚好没过米类1厘米左右的位置即可。

步骤4

接着，盖好锅盖，再启动蒸饭模式，时间约为25分钟左右。

步骤5

图中是已经蒸好的紫米饭，打开盖子，使其放置微凉。

步骤6

紧接着，将紫米饭盛入碗中，加入适量的炼乳进行调味，没有的话不放也可以哈。

步骤7

之后，在锅内加入适量清水，放入鸡胸肉，将其煮熟。

步骤8

接下来，在保鲜膜上铺上紫米饭和生菜，再放上胡萝卜丝和肉松，鸡胸肉撕成丝也放到上面。

步骤9

最后，利用保鲜膜把它们包起来，底部拧紧，包成饭团的样子即可，如图所示。

步骤10

最后，用刀对半切开，好看又好吃，营养丰富又美味，好吃不胖哦，赶紧动手试试看吧。

步骤11

成品

步骤12

成品

步骤13

成品

鸡肉饭团的烹饪技巧

【小贴士】： 1、紫米有两种，尽量用粘紫米，这样蒸出来的紫米饭口感好，否则在制作饭团的时候容易散，不成团。 2、炼乳不是必须放的哈，只是为了增添风味和口感。 3、调味料的用量可以根据个人口味随意搭配，大家可以放沙拉酱或者番茄酱，味道都很不错呢。 4、至于饭团的配菜大家也可以根据个人的喜好随意搭配哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由路过的小酒窝_ 编写，未经授权不得转载

路过的小酒窝_

一起来分享给朋友们看看吧：