山药红枣丸

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随着夏季的到来，很多宝宝食欲不振，这时，除了可以吃一些汤汤水水的食物，还可以做一些开胃的小点心给孩子吃。 这次分享的这款辅食，做法简单，食材常见，成品圆圆的，长相讨喜，味道也很不错。口感软糯，香甜，作为宝宝的手指食物或小甜点，都很合适。 红枣含有丰富的糖类、膳食纤维和维生素C，山药有利于脾胃消化吸收功能，健脾养胃，两种都是宝宝辅食中非常常见的食材。 适合八个月以上，对这些食材不过敏的宝宝

山药红枣丸的用料

铁棍山药 适量 红枣 适量

山药红枣丸的做法

山药红枣丸的做法图解1

步骤1

红枣煮一下，山药洗净，带皮蒸熟
山药红枣丸的做法图解2

步骤2

熟山药去皮
山药红枣丸的做法图解3

步骤3

碾成泥
山药红枣丸的做法图解4

步骤4

煮好的红枣去皮
山药红枣丸的做法图解5

步骤5

去核、切碎
山药红枣丸的做法图解6

步骤6

取一小块山药泥，把它压成小饼状，放点枣肉在中间
山药红枣丸的做法图解7

步骤7

包起来，搓成小球
山药红枣丸的做法图解8

步骤8

这就完成了，摆盘开吃吧~

山药红枣丸的烹饪技巧

1，山药请尽量选择铁棍山药，水分含量少，比较适合碾成泥搓丸，其他种类的山药可能会比较粘手。 2，山药先去皮再蒸也可以，但生山药的粘液沾手上会很痒，连皮一起蒸可以避免这点。 3，红枣煮一下就很好去皮了，直接剥皮太费劲了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

©本菜谱的做法由 满妈厨房 编写，未经授权不得转载

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