干贝小肉丸四神汤

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四神是指“莲子、薏仁、芡实、茯苓”四位“神仙”，还添加了淮山和小肉丸，非常适合秋季的脾胃滋补良汤，大人小孩都适宜。

干贝小肉丸四神汤的用料

猪肉糜 150g 薏仁 20克
芡实 20克 茯苓 20克
莲子 20克 淮山 20克
海底椰片 10克 清水 600克
干贝 8颗 生粉 少许
盐 适量

干贝小肉丸四神汤的做法

干贝小肉丸四神汤的做法图解1

步骤1

猪肉糜放少许生粉、盐。
干贝小肉丸四神汤的做法图解2

步骤2

加点水拌匀后腌渍十五分钟。
干贝小肉丸四神汤的做法图解3

步骤3

茯苓、莲子、芡实、薏仁、淮山洗净，用清水浸泡十分钟。
干贝小肉丸四神汤的做法图解4

步骤4

干贝也用水浸泡十分钟。
干贝小肉丸四神汤的做法图解5

步骤5

电炖盅内放600毫升水，猪肉糜腌渍好后搓成小肉丸，和干贝一起放入水中。
干贝小肉丸四神汤的做法图解6

步骤6

加入浸泡好的芡实、茯苓等食材，再加入海底椰片。
干贝小肉丸四神汤的做法图解7

步骤7

启动电炖盅肉类模式，时间2.5小时。
干贝小肉丸四神汤的做法图解8

步骤8

最后十分钟加少许盐调味。
干贝小肉丸四神汤的做法图解9

步骤9

成品。
干贝小肉丸四神汤的做法图解10

步骤10

干贝小肉丸四神汤。

干贝小肉丸四神汤的烹饪技巧

宝宝消化不良，不长肉喝四神汤不错，养脾胃。 茯苓与海底椰片不可食用，汤炖好后要捞出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-05

©本菜谱的做法由 MissQiao729 编写，未经授权不得转载

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