低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包

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全麦葱油小餐包的用料

全麦粉 300克 卉粮五谷粉 30克
水 195克（没都用了还剩一点） 葱熬的玉米油 15克
盐 3克 酵母 3克
葱花 适量 白芝麻 一小捏

全麦葱油小餐包的做法

低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解1

步骤1

提前熬好葱油
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解2

步骤2

除了盐，油，酵母其它所有食材放入面包机桶中，选择自动和面功能，大约15分钟
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏45分钟以上
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解4

步骤4

我是前天晚上第一次和面，昨天下午拿出来做的，面团先室温放一小会，把油，盐，酵母准备好。准备好之后把油盐酵母放到面包机桶捏一小把白芝麻点到面团发酵，大约一个半小时。
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解5

步骤5

第二次和面，完了等着一发结束
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解6

步骤6

一发结束之后取出面团，一共是500克，我分了12个面团，一个面团大约在41-42克左右不等，低碳水减肥吃的话一个是足够了。
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解7

步骤7

分割，分成大小相等的面团
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解8

步骤8

整形
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解9

步骤9

擀平排气，卷起来就可以了
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解10

步骤10

整好型放入烤盘，准备第二次发酵
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解11

步骤11

烤箱35度，进行二发，全麦粉爆发力不如高筋粉，所以我二发让它在里面待的时间久了点，大约40分钟左右
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解12

步骤12

发至二倍大
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解13

步骤13

烤箱预热好，上下火185度°25分钟
低碳水减肥，糖尿病人可以吃的100%全麦葱油小餐包的做法图解14

步骤14

我摆的不好有几个粘一块了，味道炒鸡好，宝爸爸吃了三个，宝宝吃了一个。

全麦葱油小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-06

©本菜谱的做法由 吴小跳的日常私房食谱 编写，未经授权不得转载

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