全麦小餐包

精品
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少糖少油,非常健康的一款小面包!

全麦餐包的用料

全麦面包粉 350克 全蛋液 1个
冰牛奶 205克 细砂糖 30克
2克 酵母 3克
黄油 20克

全麦餐包的做法

全麦小餐包的做法图解1

步骤1

准备好材料
全麦小餐包的做法图解2

步骤2

所有材料放入厨师机
全麦小餐包的做法图解3

步骤3

搅拌成光滑的面团
全麦小餐包的做法图解4

步骤4

放到温暖的地方发酵至两倍大
全麦小餐包的做法图解5

步骤5

将面团分成大小均匀的小剂子,逐个揉圆
全麦小餐包的做法图解6

步骤6

揉好的面包胚放到烤箱中二次发酵至1.5倍大
全麦小餐包的做法图解7

步骤7

烤箱上下火165℃,烤17分钟即可

全麦餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-10

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