沙茶酱蒸排骨

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沙茶酱蒸排骨的用料

猪肋排 半斤 葱 一小段
蒜 五瓣 姜 四片
料酒 两勺 盐 少许
沙茶酱 三勺半 香菜 三根
生抽 两勺

沙茶酱蒸排骨的做法

沙茶酱蒸排骨的做法图解1

步骤1

准备调料
沙茶酱蒸排骨的做法图解2

步骤2

不建议用老抽，六月鲜不错
沙茶酱蒸排骨的做法图解3

步骤3

料酒我选择了老牌
沙茶酱蒸排骨的做法图解4

步骤4

蒜，葱，姜切沫。香菜洗净，根也备用
沙茶酱蒸排骨的做法图解5

步骤5

放入葱姜蒜沫
沙茶酱蒸排骨的做法图解6

步骤6

料酒大概两勺
沙茶酱蒸排骨的做法图解7

步骤7

生抽两勺
沙茶酱蒸排骨的做法图解8

步骤8

沙茶酱依据个人口味，我放了三勺半
沙茶酱蒸排骨的做法图解9

步骤9

拌匀，腌制两小时
沙茶酱蒸排骨的做法图解10

步骤10

放上香菜根
沙茶酱蒸排骨的做法图解11

步骤11

入锅蒸20分钟
沙茶酱蒸排骨的做法图解12

步骤12

打开锅盖挑出香菜根，放入香菜，再蒸三分钟，出锅。

沙茶酱蒸排骨的烹饪技巧

建议放些盐，可以按自己口味适量，我特意买了黑猪肉，肉质果然很嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-07

©本菜谱的做法由 狐狸主厨 编写，未经授权不得转载

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