消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭

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谁家都可能会出现米饭吃不完的时候,剩下的米饭丢了又可惜,热热吃吧,又没味道,炒饭也吃腻了,那就来试试这道超级好吃的番茄牛肉芝士焗饭吧,全家老小都喜欢的口味,配一碗汤就是美美的一顿了

番茄牛肉芝士焗饭的用料

米饭 适量 番茄(中等大小) 一个
洋葱 半个 牛肉 100克
口蘑 4-5个 马苏里拉奶酪 适量
安佳黄油 20克 安佳全脂纯牛奶 适量
番茄酱 少许 适量
黑胡椒粉 适量 白砂糖 适量
欧芹或薄荷叶(可不选) 适量

番茄牛肉芝士焗饭的做法

消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材:蒸好的米饭、番茄、洋葱、口蘑、牛肉、马苏里拉奶酪、安佳黄油、安佳全脂纯牛奶
消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解2

步骤2

洋葱、番茄切小丁,口蘑切薄片,牛肉切小粒(牛肉切成能嚼到的小颗粒,口感更满足哦)备用
消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解3

步骤3

锅里放入黄油融化
消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解4

步骤4

牛肉粒倒入锅里,炒至表面断生(颜色变白)后盛出备用,油脂留在锅里继续炒其他食材
消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解5

步骤5

洋葱倒入锅内炒香
消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解6

步骤6

番茄丁倒入锅内,多翻炒一阵,炒到番茄一部分变成了番茄酱
消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解7

步骤7

倒入少许番茄酱,混合翻炒均匀
消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解8

步骤8

倒入口蘑进行翻炒,倒入适量安佳全脂牛奶,炒好的牛肉粒,加入适量盐、黑胡椒粉、白砂糖调味,汤汁收浓后盛出备用。 作为恒天然旗下历史最悠久的品牌,安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念,将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来,安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌,并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。
消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解9

步骤9

取一个合适的容器,将米饭铺在底层,上面均匀的铺上炒好的酱料。表面撒上马苏里拉奶酪。 芝士爱好者这个时候就可以不要钱的撒奶酪啦,放心的撒一层
消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度,设置上下火180度,烤10分钟,烤到奶酪融化,表面有焦斑。 松下蒸烤箱采用304不锈钢内腔,安全食品级材质制作,无缝焊接,一体成型,健康蒸烤。
消灭剩饭的高逼格方式,超好吃的番茄牛肉芝士焗饭的做法图解11

步骤11

最后表面撒上绿色装饰(可以不撒,不影响味道),完成! 一勺挖下去,浓浓的拉丝奶酪、拌着番茄口蘑牛肉的米饭,mmm~~口口都好满足!

番茄牛肉芝士焗饭的烹饪技巧

1、米饭选用疏松的,干燥一点的米饭会更香;2、喜欢奶香味的同学可以把牛奶换成一点水加淡奶油,同样如果对奶香味很反感的同学可以把牛奶换成清水;3、烤制时间不宜过长,烤得太久会影响奶酪的拉丝效果;4、米饭可以先加热一下再烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-08

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