甜甜圈小馒头

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孩子吃饭和大人不一样，大人比较理性，知道吃了什么营养搭配就行，对样子要求不是很高，而孩子呢，吃东西不但要求要好吃还要美观。变着花样去做美食也成了我们这些当妈妈的孜孜以求的事情啦。

甜甜圈小馒头的用料

中筋粉 200克 干酵母粉 2克
色粉 5克 水 110克

甜甜圈小馒头的做法

甜甜圈小馒头的做法图解1

步骤1

取100克面粉，55克水.1克酵母，5克色粉放一起和成面团，剩余的面粉和水和成面团
甜甜圈小馒头的做法图解2

步骤2

两个面团和好后放一起发酵至两倍大
甜甜圈小馒头的做法图解3

步骤3

发酵好的面团排气
甜甜圈小馒头的做法图解4

步骤4

擀成长方形面片
甜甜圈小馒头的做法图解5

步骤5

叠在一起
甜甜圈小馒头的做法图解6

步骤6

卷起来
甜甜圈小馒头的做法图解7

步骤7

切车小剂子
甜甜圈小馒头的做法图解8

步骤8

剂子侧面朝下
甜甜圈小馒头的做法图解9

步骤9

摁扁行成一个甜甜圈
甜甜圈小馒头的做法图解10

步骤10

两头的边料揉成长条
甜甜圈小馒头的做法图解11

步骤11

截取好几段，搭配在甜甜圈上
甜甜圈小馒头的做法图解12

步骤12

醒15分钟。放入烧开水的蒸锅，蒸15分钟.闷5分钟。
甜甜圈小馒头的做法图解13

步骤13

可爱的馒头蒸好了。

甜甜圈小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 膳美食记 亲子烘焙组 编写，未经授权不得转载

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