减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜

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美晴食文社ohmiharu
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减肥餐最主要是控制卡洛里，减脂减糖减盐。 无糖无盐无油，大大影响菜的口味。自然而然一提到减肥餐大家就联想到：没味！难吃！ 这道厚切萝卜烤排，乍一看以为是牛排。用安佳黄油煎香再浇上酱汁，香味非常雷同牛排 萝卜是0卡洛里、高纤维的健康食品。中餐有一道素味红烧肉，用的就是萝卜。这道菜操作极其简单，颜值高可以做为招待朋友，秀厨艺的一品❤️ 最后提醒减肥的朋友们一定要好好吃饭❗️❗️

厚切萝卜烤排的用料

大萝卜 半根 安佳黄油 15g
小葱 适量 果酒 少许
酱油 少许

厚切萝卜烤排的做法

减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解1

步骤1

准备好食材（这次超级简单）
减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解2

步骤2

将萝卜洗净后先切块再去皮
减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解3

步骤3

在萝卜断面上切网格纹（这样煎完后淋上汁即可以看似牛排的烤纹，又可以让酱汁更入味）
减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解4

步骤4

将切好的萝卜块放入微波炉用（500w-600w）加热5-6分钟（记得用可以加热的密封容器） 用牙签扎入萝卜内部，检查一下是否热透了。没有可以在加热1-2分钟
减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解5

步骤5

烧热锅放入安佳黄油
减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解6

步骤6

当黄油气泡后放入加热后的萝卜
减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解7

步骤7

用中火煎
减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄色即可
减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解9

步骤9

剩余的黄油不要倒掉，开小火 依次加入果酒
减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解10

步骤10

加入酱油
减肥餐⚠️厚切萝卜烤排⚠️吃出肉味的素菜的做法图解11

步骤11

将煎好的萝卜放入盘内，淋上酱汁，就可以开吃了！

厚切萝卜烤排的烹饪技巧

注意事项 1、喜欢萝卜口感软一些的，可以不用微波炉加热改用蒸笼蒸熟萝卜。不建议水煮，水煮萝卜会变烂影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-19

©本菜谱的做法由 美晴食文社ohmiharu 编写，未经授权不得转载

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