黑椒鸡蛋烤香菇

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糖小田yuan 创意料理组

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香菇的味道十分鲜美，香气沁人心脾，有着山珍之王的美称噢，含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，有着不错的减肥作用噢，常吃香菇还可预防消化不良，另外香菇中还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。今天的这道小菜品制作方法简单，加入安佳黄油烤制，口感自然鲜美，喜欢的快来试试吧~

黑椒鸡蛋烤香菇的用料

鲜香菇 4朵	孜然粉 0.8克
黑胡椒粉 0.8克	盐 0.5克
安佳无盐黄油适量	鸡蛋液适量

黑椒鸡蛋烤香菇的做法

步骤1

准备食材，香菇洗净。

步骤2

把香菇洗净去根部。

步骤3

在挞模中刷一层安佳无盐黄油，放入香菇，底部朝上，放入适量蛋液，撒适量黑胡椒粉、盐、孜然粉，再倒入适量融化的安佳无盐黄油。安佳无盐黄油口感自然，奶香浓郁，烤出来的蘑菇鲜嫩多汁，十分鲜美。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。

步骤4

把香菇放入烤箱中层，上下火200度，约烤15分钟左右。

步骤5

用黑胡椒酱在盘中转出自己喜欢的图案。

步骤6

把香菇摆入，放适量绿叶作装饰即可。

步骤7

开吃~香香哒~

步骤8

成品图

黑椒鸡蛋烤香菇的烹饪技巧

1.调料的用量根据自己口味添加。 2.使用安佳无盐黄油烤制，安佳无盐黄油，选用新西兰进口乳脂制作，质地细腻，颜色微黄，口感自然醇正，奶香浓郁。烤出的香菇，鲜嫩多汁，味道鲜美！安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。 3.松下蒸烤箱，蒸烤一体，家庭使用方便，强大的循环蒸烤功能特别棒噢，可以在食材烤制过程中保持水分，烤出来的香菇鲜嫩多汁，十分美味！另外松下一体机蒸制功能也非常优秀，炖汤、蒸鸡蛋、蒸蛋糕、做酸奶它样样都成噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

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