铁棍山药鸭肉粥

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铁棍山药是山药中的一种。因它的外形像生锈的铁棍，从而被称之为铁棍山药。山药味甘性平，具有补益肝肾，健脾止泻的作用，还可降血糖血脂，抗疲劳，具有美容养颜的功效。它可用于脾虚泄泻，便溏，消化不良等症状。

铁棍山药鸭肉粥的用料

香米 50g 鸭胸肉 100g
山药 50克 生抽 1汤匙
清水 1000ML 盐 少许
香葱 少许 花生油 几滴
料酒 少许 姜 几片

铁棍山药鸭肉粥的做法

铁棍山药鸭肉粥的做法图解1

步骤1

准备50g香米
铁棍山药鸭肉粥的做法图解2

步骤2

淘洗干净,加入适量的清水浸泡30分钟左右.
铁棍山药鸭肉粥的做法图解3

步骤3

鸭肉沿着纹路切块
铁棍山药鸭肉粥的做法图解4

步骤4

鸭肉放入碗内，加入少许盐、花生油，生抽，料酒和姜丝拌匀腌制十分钟。
铁棍山药鸭肉粥的做法图解5

步骤5

把铁棍山药去皮，如果你是过敏体质皮肤，削山药的时候记得要带手套哦！ 不然过后手会痒得难受。
铁棍山药鸭肉粥的做法图解6

步骤6

把切好的山药放进开水灼一下，过水。
铁棍山药鸭肉粥的做法图解7

步骤7

把所有材料倒入破壁机搅拌杯中
铁棍山药鸭肉粥的做法图解8

步骤8

将破壁搅拌杯放在主机上，直接选择熬粥功能，按开启键即可。注意水不要超过机子本身要求的刻度容量。
铁棍山药鸭肉粥的做法图解9

步骤9

大概30分左右，程序结束。
铁棍山药鸭肉粥的做法图解10

步骤10

营养又美味的鸭肉粥煮好咯
铁棍山药鸭肉粥的做法图解11

步骤11

趁热加入香葱调味，也可不加。看个人喜欢

铁棍山药鸭肉粥的烹饪技巧

对于想要减肥的人，山药是很适合的食物，山药脂肪含量低，同时富含可溶性膳食纤维，吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲，瘦身减肥有很好的辅助作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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