罗勒芝士面包卷

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芝士和罗勒都是最爱,把两个最爱放在一起,那就不得了啦。

罗勒芝士面包卷的用料

高粉 250克 鸡蛋液 25克
细砂糖 10克 3克
酵母粉 4克 罗勒叶碎 1克
橄榄油 1TBSP 马苏里拉芝士片 3片
凉水 115毫升 鸡蛋液(刷蛋液用) 适量

罗勒芝士面包卷的做法

罗勒芝士面包卷的做法图解1

步骤1

食材准备好后,全部混合搅匀、揉面。
罗勒芝士面包卷的做法图解2

步骤2

室温发酵30分钟。
罗勒芝士面包卷的做法图解3

步骤3

发酵好了。
罗勒芝士面包卷的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团均分为3份。
罗勒芝士面包卷的做法图解5

步骤5

取一个面团,揉成圆锥形,再用擀面杖擀平成一个长三角形。
罗勒芝士面包卷的做法图解6

步骤6

放上芝士片。如果喜欢吃肉,还可以加一片长的培根。
罗勒芝士面包卷的做法图解7

步骤7

由宽边向窄边卷起。
罗勒芝士面包卷的做法图解8

步骤8

卷好。
罗勒芝士面包卷的做法图解9

步骤9

三个面卷都卷好后,对半切开。
罗勒芝士面包卷的做法图解10

步骤10

站立在铺有硅油纸的烤盘上,醒15分钟。同时预热烤箱170度。
罗勒芝士面包卷的做法图解11

步骤11

醒好以后,刷上蛋液,放入烤箱。先用170度烤15分钟,再用180度烤3分钟,让颜色更好看。
罗勒芝士面包卷的做法图解12

步骤12

罗勒芝士卷就做好啦~

罗勒芝士面包卷的烹饪技巧

注意烤箱温度一定要够,不然面包烤出来颜色会不好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-27

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