面包卷

9393 浏览 41 收藏

面包卷的用料

全麦粉 360g 含麦麸粉 360g
酸奶 450g 20g
10g 黄油 20g
酵母 20g 馅儿 椰蓉 100g
馅儿 糖 50g 馅儿 牛奶 50g
馅儿 黄油 40g 馅儿 鸡蛋 一个

面包卷的做法

步骤1

后油法,和面,醒发至2倍大。适量加些水或牛奶,面含水量大,成品才会软。

步骤2

擀皮儿,抹馅儿,卷卷儿,切块儿,入盘儿,二次醒发。

步骤3

150度(未预热),40分钟。烤前喷牛奶。

面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-26

你当前的位置:豆果美食 > 面包卷

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 面包卷的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活