简单快手的西红鸡蛋拌面

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简单快手的西红鸡蛋拌面，鲜香难以抗拒，汤汁都被喝光了，真的好吃。

西红鸡蛋拌面的用料

西红柿 4个 面条 400克
油 适量 生鸡蛋 2个
葱花 少许

西红鸡蛋拌面的做法

简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解2

步骤2

西红柿清洗干净，表面用刀划“十”字，锅中水烧开，放入西红柿煮2分钟左右，表皮分离
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解3

步骤3

剥去表皮，切成 小块，备用
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解4

步骤4

盆中打入2个鸡蛋，打散
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解5

步骤5

锅加热，少许底油，下鸡蛋液，锅中炒熟划开成小块，盛出备用
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解6

步骤6

锅烧热，下入底油，放入西红柿块，翻炒
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解7

步骤7

炒出汤汁，放入一勺番茄酱
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解8

步骤8

加入一勺白糖调味
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解9

步骤9

准备一个碗，加一勺淀粉，添加适量的水勾芡，备用
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解10

步骤10

锅中放入炒好的鸡蛋
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解11

步骤11

添加一碗水，煮开
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解12

步骤12

加一勺食盐调味
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解13

步骤13

再加入调好的水淀粉，煮开盛出
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解14

步骤14

锅中添加适量清水，加少许玉米油 水开下入手擀面
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解15

步骤15

煮熟后过一次凉水，捞出
简单快手的西红鸡蛋拌面的做法图解16

步骤16

上面浇上做好的西红柿鸡蛋卤，撒少许葱花 吃的时候拌匀，超棒的

西红鸡蛋拌面的烹饪技巧

煮手擀面的时候水开再浇2-3次水差不多就熟了。添加番茄酱是为了更好的调味，如没有可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-29

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 主食 咸 拌 拌面

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