黎蒿腊肉

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有句俗话说：康山的一棵草，南昌人当个宝！可见黎蒿是多么美味的一道菜。

黎蒿腊肉的用料

腊肉 110克 植物油 1勺
黎蒿 400克 葱姜蒜
盐 少许 酱油 少许

黎蒿腊肉的做法

黎蒿腊肉的做法图解1

步骤1

新鲜黎蒿去叶和老根、洗净、切段
黎蒿腊肉的做法图解2

步骤2

腊肉切成薄片
黎蒿腊肉的做法图解3

步骤3

热锅起油，下葱姜蒜红辣椒爆香
黎蒿腊肉的做法图解4

步骤4

放入腊肉煸炒片刻
黎蒿腊肉的做法图解5

步骤5

肥肉炒至透明时，放入黎蒿
黎蒿腊肉的做法图解6

步骤6

大火翻炒
黎蒿腊肉的做法图解7

步骤7

翻炒至黎蒿断生放入适量的盐和酱油
黎蒿腊肉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
黎蒿腊肉的做法图解9

步骤9

出锅装盘

黎蒿腊肉的烹饪技巧

一：黎蒿：又名蒌蒿。芦蒿。柳蒿，菊科蒿，属野生草本植物，经人工栽培后成为营养丰富，无病害，无污染的特种绿色蔬菜食品 二：黎蒿还具有祛风湿，健脾胃，化痰，促消化，提高人体免疫功能，是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食，清凉可口，营养丰富，风味独特！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

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