虫草花瘦肉汤

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芸淡疯晴
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虫草花又称不老草，蛹虫草，北虫草等，虫草花含有丰富的蛋白质，氨基酸以及虫草素，甘露醇，sod，多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人体体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力有一定的作用，同时虫草花还有益肝肾，补精髓，止血化痰，的功效，主要用于腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘等症的辅助治疗。

虫草花瘦肉汤的用料

虫草花 40克 瘦肉 80克
盐 一丢丢 水 一碗左右
红薯粉 2克

虫草花瘦肉汤的做法

虫草花瘦肉汤的做法图解1

步骤1

虫草花用水泡几分钟洗干净
虫草花瘦肉汤的做法图解2

步骤2

猪肉我选了前腿肉，还有点软骨呢
虫草花瘦肉汤的做法图解3

步骤3

肉剁成肉泥，加点红薯粉继续剁两分钟
虫草花瘦肉汤的做法图解4

步骤4

把肉泥铺在汤碗底部
虫草花瘦肉汤的做法图解5

步骤5

再把虫草花放进去，倒一碗水
虫草花瘦肉汤的做法图解6

步骤6

加点点盐
虫草花瘦肉汤的做法图解7

步骤7

锅里多放点水，大概5碗水的样子，放一个屉子
虫草花瘦肉汤的做法图解8

步骤8

把汤碗放进锅里，盖上盖子用高温炖一个小时左右
虫草花瘦肉汤的做法图解9

步骤9

非常有营养的汤，材料简单，做法也不复杂！

虫草花瘦肉汤的烹饪技巧

这是两个人的份量，如果家人多可以翻倍做！男女老少都可以吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-10

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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