双薯甜汤

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食谱名：双薯甜汤 参考月龄：10个月以上 用雪梨水做汤底，味道甘甜，润肺祛燥。熬煮之后的双薯丁，晶莹甜糯，颜色清新。对于不爱喝水的宝宝来说，这道蔬果甜汤还可以补充水分，不论对感冒、上火都有很大的助益。

双薯甜汤的用料

中筋面粉 30克 去皮的紫薯 40克
去皮的雪梨 30克 去皮的红薯 40克

双薯甜汤的做法

双薯甜汤的做法图解1

步骤1

准备食材：中筋面粉30克，去皮的紫薯40克，去皮的雪梨30克，去皮的红薯40克。
双薯甜汤的做法图解2

步骤2

雪梨、紫薯和红薯切丁。 »食材可以根据宝宝的喜好替换，比如南瓜丁、苹果丁、山药丁等。 »食材的颗粒大小根据宝宝的咀嚼能力决定。
双薯甜汤的做法图解3

步骤3

奶锅水开后，倒入红薯丁，大火煮8分钟。
双薯甜汤的做法图解4

步骤4

再倒入紫薯丁，继续煮5分钟，煮熟后捞出。
双薯甜汤的做法图解5

步骤5

煮好的红薯丁和紫薯丁倒在中筋面粉中，用筷子搅拌均匀。 »薯丁在温热的时候搅拌，面粉会更好的粘合。
双薯甜汤的做法图解6

步骤6

再用筛网过筛出多余的面粉。
双薯甜汤的做法图解7

步骤7

奶锅中水开后倒入雪梨丁，大火煮3分钟。
双薯甜汤的做法图解8

步骤8

再倒入裹完面粉的红薯丁和紫薯丁，继续煮3分钟。
双薯甜汤的做法图解9

步骤9

煮的过程中，用勺子稍稍搅拌一下，等完全熟透就可以了。 »用勺子搅拌可以防止裹了面粉的薯丁粘连。
双薯甜汤的做法图解10

步骤10

双薯甜汤出锅啦！紫薯和红薯鲜艳的颜色，看着像一个小甜品，特别诱人。汤里还添加了富含维生素的雪梨，是最应季的润肺清热的好助手。就算平时不喜欢喝汤汤水水的宝宝，这一碗也绝对能吃到见底！

双薯甜汤的烹饪技巧

●红薯、紫薯要挑选色泽新鲜、饱满，如果有发霉或者缺口的，建议不要选哦。 ●如果给1周岁以上的宝宝吃，也可以在汤里添加一些百合，润肺止咳的效果更好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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