蒸米饭

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南方人喜欢吃米饭，南方以米为主，每天中午都有米饭吃，有时候晚上也会吃米饭，所以蒸米饭对于南方人来说就是小菜一碟，想要什么样的米饭都可以做到，想吃软可以蒸软，想吃硬蒸成硬一点的米饭。米饭蒸成软或者硬，每个人几乎都能做到，但是能把米饭做到晶莹剔透的样子，不是那么容易，很多人都想把米饭做到米饭粒粒分明，透明的像颗珍珠，其实很简单。只要按照以下几个步骤来操作，做出来的米饭就会晶莹剔透的。

蒸米饭的用料

大米 3杯 水 适量
食用油 适量

蒸米饭的做法

蒸米饭 #好吃不上火#的做法图解1

步骤1

先舀好大米，备用
蒸米饭 #好吃不上火#的做法图解2

步骤2

大米用清洗清水干净，加入三倍的水。泡三个小时。
蒸米饭 #好吃不上火#的做法图解3

步骤3

泡好后，直接煮开至半熟。
蒸米饭 #好吃不上火#的做法图解4

步骤4

大致是这种状态，倒掉多余水分。
蒸米饭 #好吃不上火#的做法图解5

步骤5

加入适量食用油，拌匀
蒸米饭 #好吃不上火#的做法图解6

步骤6

然后将处理好的大米放入陶瓷盘中，铺平整齐
蒸米饭 #好吃不上火#的做法图解7

步骤7

放入蒸烤箱中，110度或者100度蒸35-40分钟
蒸米饭 #好吃不上火#的做法图解8

步骤8

成品图

蒸米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-20

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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