红烧小章鱼

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芸淡疯晴
芸淡疯晴
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近几年中国人吃海鲜速度太快了，尤其现在很多人在网上卖做好的熟食海鲜，价格又不低我还是忍住没买。看那些主播动不动就来一个爆头八爪鱼，我是边看边咽口水啊，今天我特意去超市买了几只八爪鱼回来做菜解解馋。

红烧小章鱼的用料

姜 一片 蒜 两瓣
葱 1根 蚝油 适量
白砂糖 5克 干辣椒 一个
水果酱油 适量 醋 一勺
玉米油 适量 料酒 适量
小章鱼 5只

红烧小章鱼的做法

红烧小章鱼的做法图解1

步骤1

把姜，蒜，辣椒，葱都切好，小章鱼把脑袋里的脏东西处理干净，再用水清洗干净
红烧小章鱼的做法图解2

步骤2

多功能锅盖上盖子预热两分钟
红烧小章鱼的做法图解3

步骤3

把小章鱼放进锅里再滴入白醋翻炒，我的章鱼才五个所以出水比较少
红烧小章鱼的做法图解4

步骤4

加点盐，料酒
红烧小章鱼的做法图解5

步骤5

加入水果酱油
红烧小章鱼的做法图解6

步骤6

来些耗油，再放入糖
红烧小章鱼的做法图解7

步骤7

放玉米油，还有其他配菜一起翻炒
红烧小章鱼的做法图解8

步骤8

加入半碗左右水，我的加了一碗有些多了我后来倒掉了一些，因为章鱼煮到后面缩水了就出来些水
红烧小章鱼的做法图解9

步骤9

等汁煮的差不多就可以出锅装盘了。

红烧小章鱼的烹饪技巧

我吃了两个，我老公吃了三个，哈哈味道呢还可以，下次我做卤八爪鱼吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-24

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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