降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭

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降温了，我们需要补充热量，补充能量，身体需要吃些“暖笠笠”的食物。例如材料多多的糯米饭，糯米饭有生炒，有电饭煲版。生炒的需要提前一晚泡米，我今天做的是电饭煲版，一煲饭里有肉有菜有饭，味道营养丰富，给冬天里增加些能量。

糯米饭的用料

糯米 500克 干花菇 10个
大头菜 150克 红萝卜 150克
猪肉 150克 鸡蛋 1只
小虾米 20克 生姜 1小块
食油 适量 蚝油 1勺
白糖 半小勺 香菜 1棵
熟花生 100克 清水 适量

糯米饭的做法

#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米洗干净，加适量清水煲熟。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解2

步骤2

大头菜洗干净切粒。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解3

步骤3

花菇提前泡好切粒，红萝卜切粒。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解4

步骤4

猪肉（不用全瘦）切粒，虾米洗干净，生姜去皮切粒。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散煎熟，直接用锅铲锅里弄碎，装碟待用。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解6

步骤6

大头菜粒下锅干炒，把水分炒干一下上碟。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解7

步骤7

热锅下油，放猪肉粒，生姜粒，虾米炒香。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解8

步骤8

加红萝卜和花菇粒炒熟。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解9

步骤9

加白糖，蚝油下去翻炒均匀。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解10

步骤10

加入大头菜粒，鸡蛋碎下去翻炒一下，关火。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解11

步骤11

煮好的糯米饭打松散，把炒好的馅料，熟花生，切碎的香菜加入去拌均匀。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解12

步骤12

香喷喷，材料多多的糯米饭做好了。
#好吃不上火#降温了，我们来吃些“暖笠笠”的食物吧——糯米饭的做法图解13

步骤13

加了虾米的糯米饭特别的鲜香美味，给冬天里增加些能量。

糯米饭的烹饪技巧

因为大头菜有咸味，所以没有加盐炒馅了。也可以用榨菜，萝卜干来代替它。 馅料其实也很随意，喜欢什么加什么，还可以加玉米，青豆，腊肠粒这些进去，味道更丰富。 煮糯米饭的清水要比平时煮米饭的要少些，水分多饭太软烂也不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-25

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载

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