奶酪饼干

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奶酪饼干的用料

奶油奶酪 100g 无盐黄油 100g
糖粉 60g 盐 2g
朗姆酒 5ml 低筋面粉 240g
鸡蛋黄 3个

奶酪饼干的做法

奶酪饼干的做法图解1

步骤1

黄油切小块和奶油奶酪一起放在室温下软化。
奶酪饼干的做法图解2

步骤2

软化好的黄油和奶油奶酪加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
奶酪饼干的做法图解3

步骤3

分三次加入蛋黄打发。
奶酪饼干的做法图解4

步骤4

加入朗姆酒搅拌均匀。
奶酪饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉。
奶酪饼干的做法图解6

步骤6

用刮刀翻拌成均匀的面团。
奶酪饼干的做法图解7

步骤7

放入28✖️28的烤盘整形成5mm的厚度。用小叉子扎小孔后刷蛋黄液。烤箱预热170度上下火烧25分钟。
奶酪饼干的做法图解8

步骤8

烤好后放凉切块。

奶酪饼干的烹饪技巧

一定要先扎小孔后再刷蛋黄液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 苹果宝贝的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 西点 饼干 烤箱

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