烧豆腐

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烧豆腐的用料

豆腐 1块 葱末 适量
洋葱 少许 蒜末 芡粉 适量
辡椒酱 适量 姜 花椒 食用油 适量

烧豆腐的做法

步骤1

将豆腐切块焯水,待用

步骤2

将蒜末,花椒炒热,倒入辣椒酱(根据个人口味加量)再倒入洋葱块炒香加适量水。水量根据豆腐多少定(刚淹没豆腐为好)还可根据个人口味加入少量酱油变色

步骤3

倒入焯好的豆腐,加适量盐煮熟。

步骤4

加入适量的勾水芡粉,煮熟起锅。撒上葱末。

烧豆腐的烹饪技巧


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创建时间:2016-07-03

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    / 5 烧豆腐的做法步骤

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