家常黄焖鸡

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爱新觉罗_金金
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黄焖鸡的用料

大鸡腿 2个 青椒 2个
土豆 2个 香菇 5朵
大葱 半根 姜 3片
大料 2个 白糖 3勺
食用油 适量 老抽 2小勺
甜面酱 3勺 耗油 1小勺
炖（卤）肉料包 1个 盐 适量

黄焖鸡的做法

家常黄焖鸡的做法图解1

步骤1

大鸡腿切块儿，提前用水炒熟备用…土豆、青椒、香菇切块儿，葱切段，姜切片备用。
家常黄焖鸡的做法图解2

步骤2

热锅，倒入适量食用油，放大料煎一下
家常黄焖鸡的做法图解3

步骤3

加入葱姜爆香
家常黄焖鸡的做法图解4

步骤4

倒入鸡块儿，翻炒一下
家常黄焖鸡的做法图解5

步骤5

加入甜面酱、老抽、耗油、糖、盐，翻炒均匀
家常黄焖鸡的做法图解6

步骤6

加入清水，没过鸡肉块…放炖肉料包进去一起煮。
家常黄焖鸡的做法图解7

步骤7

盖好锅盖，煮到沸腾后，先炖5分钟
家常黄焖鸡的做法图解8

步骤8

倒入一半量的青椒进去，继续炖10分钟…
家常黄焖鸡的做法图解9

步骤9

然后放入土豆、香菇和剩余的青椒，继续盖锅盖炖到土豆软烂…
家常黄焖鸡的做法图解10

步骤10

待土豆炖熟，汤汁收一下，就可以出锅了…是很棒的下饭菜呢！

黄焖鸡的烹饪技巧

超市里很多这种炖肉料，买自己喜欢的品牌就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 爱新觉罗_金金 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 午餐 锅具 焖 一家三口

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