肥牛咖喱面｜懒人料理

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肥牛咖喱面的用料

方便面 1个 肥牛 150g
鸡蛋 1个 鲜玉米 2大勺
上海青 3根 洋葱 1/4个
小葱 1根 咖喱块 30g
食用油 1大勺 松茸鲜蔬粉 1/2小勺
辣油 少许 糖 1小勺
清水/高汤 600-800ml

肥牛咖喱面的做法

肥牛咖喱面｜懒人料理的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，小葱切葱花
肥牛咖喱面｜懒人料理的做法图解2

步骤2

煮一锅沸水放入方便面和青菜煮至断生捞入碗里
肥牛咖喱面｜懒人料理的做法图解3

步骤3

起锅热油，放入洋葱丝炒软，加入2小块咖喱块、1/2小勺松茸鲜蔬粉、1小勺糖，倒入600-800ml沸水，煮至咖喱融化，水烧开后煮2分钟
肥牛咖喱面｜懒人料理的做法图解4

步骤4

加入肥牛卷和玉米粒，继续煮30-60s，煮至肥牛变色，喜欢吃辣的可以再加少许辣油
肥牛咖喱面｜懒人料理的做法图解5

步骤5

将肥牛捞起铺在方便面上，铺上一个煎鸡蛋，撒点葱花和芝麻开吃

肥牛咖喱面的烹饪技巧

松茸鲜蔬粉用于提鲜，没有可不加，水量根据喜好调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-02

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 主食 晚餐 煮 面条

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