私房麻辣烫

独家
5478 浏览 9 收藏
收藏
二妍美食日记
二妍美食日记
＋ 关注

麻辣烫的食谱很多 有流量很多的牛奶麻辣烫 有传统老四川麻辣烫 也有某国福等等的麻辣烫版本 我这个是我自己研究的 本想私藏 但我这么nice 一定会分享给大家的 一定要试一下啊 很好吃

私房麻辣烫的用料

番茄酱 10g 蒜蓉辣酱 10g
芝麻 5g 孜然面 2g
友加烧烤料 5g 盐 两勺
葱末 5g 香菜末 10g
蒜末 15g 鸡精 0.5g
油 5ml 糖 5g
白醋 5g 生抽 5ml
麻油 5ml 芝麻酱 10g
花椒粉 0.5g 各种丸子 适量
小白菜 适量 大白菜心 适量
峨眉山雪豆腐 适量 粉条 适量
金针菇 适量 豆腐皮 适量
鹌鹑蛋 10颗 午餐肉 适量
番茄 适量 牛肉卷 适量

私房麻辣烫的做法

私房麻辣烫的做法图解1

步骤1

把所有原材料洗净准备好 这是我喜欢的菜品 也可以按自己喜好
私房麻辣烫的做法图解2

步骤2

准备一个大碗依次放入番茄酱—蒜蓉辣酱—芝麻—孜然面—烧烤料—盐—葱末—香菜末—蒜末—花椒粉—鸡精。然后泼一勺热油 搅拌一下
私房麻辣烫的做法图解3

步骤3

趁热放入白砂糖—白醋—生抽—麻油。搅拌一下 倒入提前稀释过的芝麻酱一碗 备用
私房麻辣烫的做法图解4

步骤4

把所有蔬菜丸子下入锅中煮熟 以先下冷冻食品—淀粉类—蔬菜类的顺序下入锅里 煮开煮熟 全程开大火
私房麻辣烫的做法图解5

步骤5

最后把肥牛卷放入 煮变色一起捞到提前兑好的酱料里
私房麻辣烫的做法图解6

步骤6

旁边我放着我之前做的无敌辣死人辣椒酱 爱吃辣的可以放一点 完成咯！

私房麻辣烫的烹饪技巧

强调一点小贴士 ：麻辣烫 顾名思义 就是“烫” 一定要全程大火煮 锅中水添足 这是个要点‍♀️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

©本菜谱的做法由 二妍美食日记 编写，未经授权不得转载

私房麻辣烫的其他做法更多

上传我做的这道菜

私房麻辣烫的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私房麻辣烫

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 私房麻辣烫的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活